NISFRUT_Chicha_Morada《紫玉米汁》1 x 296 ml

HK$50.00

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新抵港!

NISFRUT Chicha Morada
Place of Origin: Peru
(296 ml)
Fair Trade Organisation: Peruland, WFTO

Ingredients: 
Purple Corn & Pineapple Rind boiled in Water; Stevia Powder, Citric Acid, Cinnamon.

Shelf life: 4 months after production
保質期:生產後四個月

NISFRUT 《紫玉米汁》
(每瓶 296 ml)
原產地:秘魯
公平貿易機構: Peruland, WFTO
成份:紫玉米連芯、加菠蘿皮用水煮;甜菊葉粉、檸檬酸、肉桂。

安地斯山脈 傳統配方
 traditional recipe from the Andes
no added sugar  無加
no colouring  無色素

Purple Corn: Rich in Anthocyanins 

♥ Purple Corn Cob 185.1 mg/100 g  (Blueberry 163.5 mg/100 g)
♥ 紫玉米芯 185.1 mg/100 g (藍莓 163.5 mg/100 g)

紫玉米含豐富花青素

花青素是一種水溶性的植物色素。從廣義上看,屬酚類化合物中的類黃酮類。目前已經有8000多種酚類化合物被分離出來, 其中有500 多種是花青素。近年來對花青素可能對健康帶來的好處的研究越來越多。將來花青素的這種特性在功能食品和保健食品中有可能得到日益廣範的應用。在過去的二十年間越來越多的研究結果表明水果和蔬菜中的種酚類化合物多種多樣的保護作用。其中包括抗氧性、抗過敏、抗炎症、抗病毒、
抗細胞擴散、抗突變因素、抗微生物、抗癌、保護免受心血管損傷和過敏、改善微循環、預防周邊微血管脆弱、預防糖尿病、和改善視力等作用。其他生理效應尚在研中。

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17468073

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